EFCS

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy, and trusted. Supported by the European Institute of Innovation and Technology (EIT), a body of the European Union, EIT Food brings together a unique network of partners from industry, academia, startups, and research centres across Europe.

EIT Food har som mål å forandre måten vi produserer, distribuerer og konsumerer mat på, og støtter banebrytende innovasjon, entreprenørskap og utdanning. Målet er å sikre at fremtidige generasjoner har tilgang til næringsrik og bærekraftig mat, samtidig som vi styrker forbrukerne og fremmer en sunnere livsstil.

<EIT Food driver et bredt spekter av programmer som støtter oppstartsbedrifter og vekstbedrifter, fremmer forskning og innovasjon, og tilbyr muligheter for livslang læring for fagfolk og allmennheten. Viktige fokusområder er blant annet: sunnere liv gjennom mat, risikoreduksjon for et rettferdig og robust matsystem og et netto null matsystem.

Ved å fremme samarbeid mellom nøkkelaktører i verdikjeden for mat har EIT Food som mål å fremskynde overgangen til et mer robust og rettferdig matsystem for alle. Med knutepunkter over hele Europa sikrer EIT Food regionalt mangfold og relevans, samtidig som det tar tak i globale utfordringer som klimaendringer, tap av biologisk mangfold og folkehelse.