EFCS

EIT Voeding is Europa's toonaangevende initiatief op het gebied van voedselinnovatie, dat ernaar streeft het voedselsysteem duurzamer, gezonder en betrouwbaarder te maken. Ondersteund door het Europees Instituut voor Innovatie en Technologie (EIT), een orgaan van de Europese Unie, brengt EIT Food een uniek netwerk van partners uit de industrie, de academische wereld, startups en onderzoekscentra uit heel Europa samen.

Met de missie om de manier waarop we voedsel produceren, distribueren en consumeren te veranderen, ondersteunt EIT Food baanbrekende innovatie, ondernemerschap en onderwijs. Het doel is om ervoor te zorgen dat toekomstige generaties toegang hebben tot voedzaam en duurzaam voedsel, terwijl consumenten mondiger worden en een gezondere levensstijl wordt gestimuleerd.

EIT Food runt een breed scala aan programma's die startups en scaleups ondersteunen, onderzoek en innovatie stimuleren en mogelijkheden bieden voor een leven lang leren voor professionals en het publiek. Belangrijke aandachtsgebieden zijn: gezondere levens door voedsel, risicovermindering voor een eerlijk en veerkrachtig voedselsysteem en een netto nul voedselsysteem.

Door samenwerking tussen de belangrijkste actoren in de voedselwaardeketen te stimuleren, wil EIT Food de overgang naar een veerkrachtiger en eerlijker voedselsysteem voor iedereen versnellen. Met hubs in heel Europa zorgt het voor regionale diversiteit en relevantie, terwijl mondiale uitdagingen zoals klimaatverandering, verlies van biodiversiteit en volksgezondheid worden aangepakt.